Гречка по-купечески в мультиварке

0
79

Гречневая крупа имеет огромную ценность для нашего организма, она богата протеинами, железом и другими микроэлементами, без которых нам не обойтись.

Согласитесь, если кушать гречку просто отваренной на воде, это будет не совсем вкусно, а если приготовить ее с мясом… это уже совсем другое дело!

Гречка по-купечески.
Гречка по-купечески.

Гречка по-купечески – это и есть способ приготовить гречневую крупу как-то по-особенному. Что для этого нужно? Не слишком много продуктов и ваше желание!

Ингредиенты для гречки по-купечески:

  • Гречневая крупа – 400 граммов,
  • Свинина – 200 – 300 граммов,
  • Репчатый лук – 1 средняя головка,
  • Морковь – 1 штука,
  • Растительное масло,
  • Соль.
Нарезаем лук полукольцами.
Нарезаем лук полукольцами.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, так чтобы дно было закрыто почти полностью. Устанавливаем мультиварку в режим Жарка, на 30 минут.

Когда начнется отсчет времени, выкладываем в чашу лук. Добавляем через несколько минут тертую морковь.
Когда начнется отсчет времени, выкладываем в чашу лук. Добавляем через несколько минут тертую морковь.
Затем добавляем нарезанное кусочками мясо.
Затем добавляем нарезанное кусочками мясо.
Обжариваем 15 минут при закрытой крышке, затем открываем и еще 15 минут – при открытой.
Обжариваем 15 минут при закрытой крышке, затем открываем и еще 15 минут – при открытой.
Если начнет подгорать – подлейте немного воды. Мясо должно не только обжариться, но и протушиться.
Если начнет подгорать – подлейте немного воды. Мясо должно не только обжариться, но и протушиться.

Когда время жарки окончится, добавляем в чашу гречку — сверху мяса. Устанавливаем мультиварку на программу Тушение – 15 минут.

Добавляем воды, на 2 см. выше уровня крупы, солим. Закрываем крышку и тушим до окончания времени.
Добавляем воды, на 2 см. выше уровня крупы, солим. Закрываем крышку и тушим до окончания времени.
После окончания режима перемешайте гречку с мясом.
После окончания режима перемешайте гречку с мясом.
Гречка по-купечески готова!
Гречка по-купечески готова!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here