Когда будет Масленица в 2016 году? Традиции Масленницы

0
112

Среди традиционных праздников, Масленица считается одним и наиболее веселых. Ее продолжительность составляет неделю, и все это время люди ходят друг к другу в гости, устраивают гуляния, поедают блины и веселятся всеми доступными способами. В этом году этот замечательный праздник начнется 7 марта и продлится до 13 марта.

Корни Масленицы уходят в глубокую древность. Этот праздник зародился в глубокой древности и в той или иной форме есть у всех родственных славянам народов.

Масленица: традиции и обычаи.
Масленица: традиции и обычаи.

История праздника Масленица

У наших предков это был праздник встречи весны и его символов – пробудившегося медведя и Солнца. В честь первого, народ на гуляньях обряжался в медвежьи шкуры или просто в вывернутые мехом наружу шубы, а в честь второго выпекали золотистые блины. Устраивались медвежьи поединки – борьба – и колоритные медвежьи пляски. С введением христианства этот праздник с его ярко выраженной языческим смыслом попал было в немилость, но народная любовь к нему оказалось столь сильной, что он, в конце концов, вошел в православный календарь и впитал некоторые черты православия. Между тем, выстоять ему пришлось немало – при Иване Грозном за само выпекание блинов жестоко наказывали.

Чучело Масленицы.
Чучело Масленицы.

Боролись с Масленицей и большевики, однако победить ее не смогли и они, и этот праздник празднуется и сегодня. И если в языческие времена Масленица праздновалась с началом весны – 21 марта, то потом он стал подстраиваться под систему православных постов и теперь начинается за неделю до Великого поста. И поскольку посты не имеют четкой привязки к датам, то и Масленица стала «плавающим» праздником.

Масленица – это не единственное название этого праздника. Среди прочих его еще называют мясопустной неделей, поскольку на этой неделе мясо в праздничный стол не входит, сырной неделей – по причине огромного количества поглощаемого сыра и собственно Масленицей – поскольку масла в эту неделю потребляется еще больше чем сыра.

Масленица: традиции и обычаи.
Масленица: традиции и обычаи.

Проходит этот праздник шумно и с размахом. Кроме борьбы и кулачных боев его неотъемлемой частью были потешки, пляски, песни, катания на санках и санях, скоростное поедание блинов, игры с медведем, купание в прорубях, лазание по столбу за призом и, как кульминация праздника, сжигание чучела символизирующего ушедшую зиму.

Основным масленичным блюдом являются блины со всевозможными начинками. Готовятся эти блины ежедневно в огромных количествах.

По народным поверьям, если человек не будет веселиться в Масленицу, то в течение года его будет подстерегать бедность и печаль.

Существует масса рекомендацией и правил, которых следует придерживаться на этой неделе, но два из них являются основными:

На Масленицу нельзя есть мясное. Можно есть все молочное и рыбное, а основным блюдом, которое должно присутствовать на столе в обязательном порядке являются блины.

Воздержание на масленицу греху подобно: есть нужно как можно чаще и много. И желательно в самых разных местах. Именно чревоугодие и веселье являются фундаментальными принципами этого праздника. И желательно, чтобы в нем поучаствовали все, кто только можно: родственники, гости, друзья, соседи…

Блины очень любят дети.
Блины очень любят дети.

Последние несколько столетий Масленица отмечается с понедельника по воскресенье, и для каждого дня существуют свои традиции.

Масленичная неделя

День первый (в 2016-ом это 7 марта). Этот день называется «Встреча Масленицы». Именно в этот день начиналась выпечка блинов. Важно, что первый блин по традиции должен быть отдан бедным, нуждающимся людям. В этот же день готовилось чучело Зимы, которое иногда не мудрствуя лукаво называли как и праздник – Масленицей.

Чучело выставлялось на главной улице и, будучи обряжено в лохмотья – символом состарившейся зимы, – стояло до конца недели.

День второй (8 марта). Этот день называется «Заигрыш». Это был день молодоженов. С этого дня начинались гуляния, среди которых основными были катания на санках и санях, ледяных горках и каруселях.

День третий (9 марта). «Лакомка». В этот день приглашали гостей и угощали их медовыми пряниками, пирогами, блинами. Кроме этого в этот день теща должна была угостить своих зятьев блинами. Именно отсюда пришла поговорка «пришел зять, да где сметаны взять?». Как правило, на этот день приходились и состязательные поединки и катания на запряженных санях.

День четвертый (10 марта). «Разгуляй». Так называемая Широкая Масленица начиналась именно с этого дня и ее признаками были массовые гулянья, хороводы, веселые песни, игры в снежки и катание на санках.

Масленичные гулянья.
Масленичные гулянья.

День пятый (11 марта). «Тещины вечерки». В этот день уже зятья приглашали к себе в дом тещ, угощая их все теми же блинами. При этом накануне этого дня зять должен был сам прийти в дом тещи и пригласить ее к себе в гости.

День шестой (12 марта). «Заловкины посиделки». Молодые невестки приглашали к себе сестер своего мужа и сидели вместе за столом, вели беседы и, конечно же, поглощали вкусные блюда. При этом, если золовка была незамужней, то приглашались только незамужние родственницы, а если замужем – то наоборот.

День седьмой (13 марта). Кульминация праздника называемая «прощеное воскресенье». В этот день провожалась Масленица и происходило символическое сжигание чучела, означавшее прощание с зимой и растапливаемый солнцем снег. И вместе со сгоревшим чучелом уходили в прошлое все былые обиды и неприятности.

Блины

Исследователи утверждают, что блины являются «потомком» овсяного киселя, который кому-то пришло в голову запечь на огне. Несколько позже стали печь блины уже не из одной только овсяной муки, но и из гречневой, ржаной и, конечно же, пшеничной. К настоящему времени накопилось невероятное количество рецептов блинов. Также различными могут быть и начинки.

Блины - традиционное масленичное блюдо.
Блины — традиционное масленичное блюдо.

На масленицу готовятся блины с творогом икрой, луковым припеком, гречкой, медом, яйцом, грибами или рыбой. К блинам подавалась сметана и сливочное масло. При этом считалось, что блины можно есть исключительно руками.

Если же блин протыкался вилкой или разрезался ножом, то это было предвестником беды или, как минимум, неприятностей.

Примет связанных с Масленицей существует масса, и многие этим приметам верят. Например, считается, что количество блинов испеченных на этот праздник должно быть максимальным. Чем больше блинов – тем больше благополучия и счастья. Горы блинов были предвестником удачи, здоровья и достатка в семьях (и не только в своей, но и у родственников). А вот пустой стол был предвестником, если не финансового краха, то, по крайней мере, возможных затруднений. Отчасти поэтому Масленица называлась «Разорительницей», поскольку за время праздновании уходило изрядное количество денег.

Подозрительным знаком считалось если блины подгорали или просто получались неудачными. Считалось, что так силы судьбы предупреждают о возможных неприятностях или бедах.

Кстати, предки считали, что если на Масленицу будет холодная погода, то год будет урожайным. А незамужние девушки, которые хотели выйти замуж уже в этом году, должны были напоить каждого встретившегося мужчину. Считалось, что повстречавшийся на Масленицу пьяный человек предвещал счастливую и долгую семейную жизнь.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here