Рецепт макарон по-флотски в мультиварке

0
191

Макароны по-флотски – вкусное и одновременно простое блюдо, пришедшее в нашу повседневную кухню с морского корабля.

Рецепт этого «варева» был известен людям еще в средневековье. Но тогда и понятия не имели, что через несколько столетий макароны смогут приобрести разные формы, а блюдо станет прекрасным украшением стола.

Хотите приобщиться к морской кулинарии и на время стать настоящим коком? Тогда – вперед к плите, а точнее – к мультиварке!

Макароны по-флотски в мультиварке.
Макароны по-флотски в мультиварке.

Готовим макароны по-флотски, используя современную технику.

Что нужно для приготовления блюда:

  • Макароны,
  • Фарш из свинины с небольшим содержанием сала,
  • Репчатый лук,
  • Морковь,
  • Растительное масло,
  • Приправа,
  • Соль.
Устанавливаем мультиварку в режим Жарка на 30 минут. Наливаем в чашу растительное масло, чтобы оно закрыло дно. Когда начнется отсчет времени, выкладываем фарш.
Устанавливаем мультиварку в режим Жарка на 30 минут. Наливаем в чашу растительное масло, чтобы оно закрыло дно. Когда начнется отсчет времени, выкладываем фарш.
Фарш сразу же нужно «разрыхлить» лопаточками, чтобы он не скомковался при термообработке.
Фарш сразу же нужно «разрыхлить» лопаточками, чтобы он не скомковался при термообработке.
Через 10 минут после начала обжаривания фарша нарезаем мелко репчатый лук. Трем морковь на крупной терке.
Через 10 минут после начала обжаривания фарша нарезаем мелко репчатый лук. Трем морковь на крупной терке.
Добавляем лук и морковь в фарш.
Добавляем лук и морковь в фарш.
Добавляем приправу Для свинины.
Добавляем приправу Для свинины.
Солим фарш по вкусу и продолжаем обжаривать при закрытой крышке, периодически помешивая.
Солим фарш по вкусу и продолжаем обжаривать при закрытой крышке, периодически помешивая.
За 15 минут до окончания программы Жарка отвариваем макароны до готовности.
За 15 минут до окончания программы Жарка отвариваем макароны до готовности.

Когда время жарки фарша закончится, устанавливаем снова режим Жарки на 10 минут.

Макароны сцеживаем на дуршлаге.
Макароны сцеживаем на дуршлаге.
Выкладываем макароны в мультиварку.
Выкладываем макароны в мультиварку.
Перемешиваем с фаршем. Обжариваем, периодически помешивая.
Перемешиваем с фаршем. Обжариваем, периодически помешивая.

Блюдо готово!

Блюдо готово!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here