Рулеты из лаваша с семгой и сыром

0
93

Что может быть лучше для праздничного стола, чем закуски?

Вкуснейшие рулеты из семги с сыром в лаваше – лишнее тому подтверждение. Эту закуску готовить не просто быстро, а моментально. И главное – просто!

Рулеты из лаваша с семгой и сыром.
Рулеты из лаваша с семгой и сыром.

Вместо семги можно использовать форель, копченый лосось или любую слабосоленую или копченую красную рыбу.

Вместо семги используется слабосоленая форель.
Вместо семги используется слабосоленая форель.

Для приготовления рулетиков нам понадобится:

  • Тонкий листовой лаваш,
  • Свежий огурец,
  • Слабосоленая или копченая рыба (в данном рецепте использовалась слабосоленая форель),
  • Мягкий творожный сыр (любой, в идеале подойдет – Филадельфия).
Разворачиваем лист лаваша на столе.
Разворачиваем лист лаваша на столе.
Тонким слоем смазываем его мягким сыром.
Тонким слоем смазываем его мягким сыром.
Режем небольшими брусочками огурец и выкладываем его на сыр.
Режем небольшими брусочками огурец и выкладываем его на сыр.
Очень тонко режем рыбку и выкладываем ее между огурцами на лаваше.
Очень тонко режем рыбку и выкладываем ее между огурцами на лаваше.
Заворачиваем лаваш в рулет.
Заворачиваем лаваш в рулет.
Разрезаем на мелкие рулетики острым ножом. Толщина рулетика – 2 – 2,5 см.
Разрезаем на мелкие рулетики острым ножом. Толщина рулетика – 2 – 2,5 см.
Красиво выкладываем на блюдо и подаем на стол.
Красиво выкладываем на блюдо и подаем на стол.

На заметку: к рыбе и огурцам (в начинку рулета) можно добавить листья салата или веточки петрушки, так закуска станет еще вкуснее!

Вкусных вам праздников и застолий!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here