Тефтели в соусе в мультиварке

0
84

Тефтели, так же как и котлеты, — очень вкусное блюдо. Если приготовить тефтели в сметанном соусе, то они будут особенно нежными и мягкими. Добавьте к обычному фаршу немного риса и зелени, и вот – на вашем столе уже нечто более оригинальное, чем просто второе блюдо!

Чтобы приготовить тефтели с рисом в соусе, понадобятся следующие продукты:

Тефтели в соусе, приготовленные в мультиварке.
Тефтели в соусе, приготовленные в мультиварке.
  • Свиной фарш
  • Растительное масло
  • Сметана
  • Яйца
  • Зелень (укроп и лук) – можно замороженную
  • Приправа для фарша (или просто универсальная)
  • Сметана
  • Рис
Необходимые продукты.
Необходимые продукты.

Готовим фарш. Для этого отвариваем рис. Количество риса должно быть примерно в два раза меньше, чем фарша. Остужаем рис, добавляем его в фарш.

2Добавляем в фарш приправу, а затем мелко порезанную зелень.
Добавляем в фарш приправу, а затем мелко порезанную зелень.

Добавляем одно — два яйца. Все тщательно перемешиваем, чтобы равномерно распределить ингредиенты по фаршу.

Лепим шарик. Чтобы фарш не прилипал к ладоням, руки надо немного смочить водой.
Лепим шарик. Чтобы фарш не прилипал к ладоням, руки надо немного смочить водой.

Предварительно устанавливаем мультиварку на режим Жарка, время – 40 минут. Наливаем растительное масло в чашу.

Когда начнется отсчет времени, выкладываем наши «колобки» в раскаленное масло.
Когда начнется отсчет времени, выкладываем наши «колобки» в раскаленное масло.

После того, как обжарилась одна сторона и тефтели перевернуты один раз, можно закрыть крышку мультиварки.

Обжариваем с обеих сторон.
Обжариваем с обеих сторон.

При закрытой крышке тефтели лучше пропарятся.

Когда время жарки окончено, добавляем 3 столовых ложки сметаны, перемешиваем. Добавляем пол стакана воды. Перемешиваем. Устанавливаем программу Тушение, на 10 минут.
Когда время жарки окончено, добавляем 3 столовых ложки сметаны, перемешиваем. Добавляем пол стакана воды. Перемешиваем. Устанавливаем программу Тушение, на 10 минут.

Тушим тефтели при закрытой крышке.

Блюдо готово.
Блюдо готово.

Тефтели с рисом в соусе готовы! Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here