Эти нежные, мягкие и ароматные рогалики с маком не оставят равнодушными даже скептиков, которые негативно относятся к маковым изделиям.
Тесто получается невероятно воздушным и пушистым, а сладкая, нежная маковая начинка отлично пропитывает рогалики изнутри. Этот рецептик наверняка станет вашим любимым!
Ароматные рогалики с маком.
Для приготовления надо взять:
500 мл молока
5 яиц
100 гр дрожжей
1 кг муки
4 ст. л сахара
50 гр сливочного масла
Соль, ванильный сахар
Мак
Приступим! Подогрейте молочко примерно до 40 С. Попробуйте опустить пальчик, молоко должно быть теплым.Дальше надо перелить молоко в емкость, в которой вы будете готовить тесто, и добавить к нему дрожжи, сахар, соль, ваниль. Перемешайте, чтобы все ингредиенты растворились.Отделите яичные белки от желтков.Желтки отправьте в молочно-дрожжевую смесь и взбейте. Вот так.Затем в тесто надо добавить около 10 столовых ложек муки (с горкой)Накройте тесто крышкой или полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы подошло. У меня поднялось буквально за полчаса.Дадим немного подняться тесту.Дальше в тесто следует добавить 50 грамм размягченного мелко порезанного сливочного масла и хорошо-хорошо размешать.Добавляем муку до насыщения теста. Оно должно легко отсоединяться т краев емкости и хорошо вымешиваться.Катаем небольшой «колобочек».Раскатывает лепешечку. Аккуратно смазываем маслом, слегка посыпаем сахаром и обильно маком. Равномерно, по всей поверхности.Сворачиваем в рулетик. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистой корочки.Присыпаем сахарной пудрой и можно подавать к чаю!
Вот так легко и просто, а еще и невероятно вкусно! Приятного аппетита!
В сентябре 2015 года львам предстоит анализ пройденного и переход к новому этапу в жизни и в делах. Возможно, у вас появится недоброжелатель.
Сентябрь
Это месяц...
Существует масса вариантов, которые с помощью нехитрых парикмахерских приемов добавят необходимый объем и будут смотреться стильно и очаровательно. Стрижки на средние волосы – удобство коротких локонов и возможности длинных.
Угловой кухонный гарнитур одинаково хорошо подходит и для просторных, и для маленьких помещений. Г-образное расположение мебели и бытовой техники позволяет максимально использовать полезное пространство,...
Как только приближается веселая пора снега и санок, родителям стоит заранее подумать о теплой одежде, способной защитить ребенка от дождя и ненастья, снега и...
Когда дело касается здоровья, хочется доверить его настоящему профессионалу. Отоларинголог – специалист, который занимается лечением и профилактикой, заболеваний носа, уха и горла. Доктор проводит...
Каждая представительница прекрасного пола стремится быть привлекательной. Однако внешняя красота зависит в первую очередь от здоровья и состояния всего женского организма в целом. Загрязненная...
Питательные маски, приготовленные на основе клюквы, оказываются поистине полезными для лица. Это обуславливается специальным составом ягодки, растущей в северных районах. Клюква содержит большое количество витаминов и минеральных элементов, способных оказывать благоприятное влияние на кожу. Если регулярно использовать косметику, можно быть уверенными в том, что их эффективность не будет уступать салонным процедурам.
Прежде чем начать превращать кухню в лабораторию по производству домашней антивозрастной косметики необходимо учесть, что народные рецепты будут менее эффективны по сравнению с профессиональными средствами и салонными процедурами.
