Предлагаем вам побаловать свое семейство воздушны, шоколадным тортом с блестящей глазурью, легким в приготовлении и очень вкусным!
Начнем с приготовления бисквитных коржей. Возьмите:
4 яйца
Стакан сахара
Стакан муки
2-3 ст.л. како-порошка
Ванильный сахар
Для крема:
0,5 л молока
1 яйцо
1 стакан сахара
50 г масла
2 ст.л. муки
3-4 ст.л. какао-порошка
Ванильный сахар
Для глазури:
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сахара
50 г масла
5-6 ст.л. молока
В блендере или с помощью миксера взбейте яйца с сахаром (приблизительно 5-7 минут).Добавьте ванильный сахар и муку. Продолжайте взбивать еще минуты 3-4.Потом какао, и снова взбиваем до однородного состояния.Можно выпечь оба коржа в мультиварке. Если в духовке, то 25-30 минут при t= 180 гр. хватит.Каждый корж разрезаем на 2 части.Пока первый корж остывает, не теряя времени, начнем готовить крем. Возьмите молоко и поставьте его на огонь.В отдельной мисочке смешайте яйцо с сахаром и маслом и отправьте в молоко. Туда же необходимо добавить 2 ложки муки для загустения.После этого добавьте какао и хорошо размешайте. Никаких комков и других недочетов в креме не должно быть.Смажьте густо остывшим кремом коржи.Дайте настояться часик-другой и полейте глазурью, которую необходимо приготовить сразу же перед заливкой: В сотейничек кладем какао.Растираем его с сахаром (можно добавить пудру и немножко сахара) и ставим на огонь. При этом смесь надо постоянно ритмично помешивать.Когда масса станет однородной, добавьте кусочек масла и молоко. Опять-таки быстро-быстро размешивая.Глазурь очень быстро застывает, поэтому ее консистенцию можно регулировать, добавляя молоко, если слишком густое или какао+ сахар, если жидкое.Смело поливаем глазурью торт, распределяя ее по всей поверхности изделия.
Далее торт можно украсить так, как вам захочется. Использовать можно все, начиная от ягоды и заканчивая росписью из вареной сгущенки. Приятного аппетита!
Забеременев, женщина замечает огромное количество изменений, которые происходят с работой ее внутренних органов, самочувствием и даже внешностью.
Как правило, эти изменения трудно назвать приятными...
Лишай у детей - довольно распространенное заболевание. Ему подвержены около 90 % детей в возрасте до 14 лет, посещающих детский сад или школу.
Собственно,...
Угловой кухонный гарнитур одинаково хорошо подходит и для просторных, и для маленьких помещений. Г-образное расположение мебели и бытовой техники позволяет максимально использовать полезное пространство,...
Как только приближается веселая пора снега и санок, родителям стоит заранее подумать о теплой одежде, способной защитить ребенка от дождя и ненастья, снега и...
Когда дело касается здоровья, хочется доверить его настоящему профессионалу. Отоларинголог – специалист, который занимается лечением и профилактикой, заболеваний носа, уха и горла. Доктор проводит...
Каждая представительница прекрасного пола стремится быть привлекательной. Однако внешняя красота зависит в первую очередь от здоровья и состояния всего женского организма в целом. Загрязненная...
Питательные маски, приготовленные на основе клюквы, оказываются поистине полезными для лица. Это обуславливается специальным составом ягодки, растущей в северных районах. Клюква содержит большое количество витаминов и минеральных элементов, способных оказывать благоприятное влияние на кожу. Если регулярно использовать косметику, можно быть уверенными в том, что их эффективность не будет уступать салонным процедурам.
Прежде чем начать превращать кухню в лабораторию по производству домашней антивозрастной косметики необходимо учесть, что народные рецепты будут менее эффективны по сравнению с профессиональными средствами и салонными процедурами.
