Если вы поклонник слоеных салатов, то самое время попробовать «Черепаху».
Этот салат очень сытный и невероятно вкусный! Черепахой его называют за верхний слой, выполненный из посыпки толченных грецких орехов, похожий на панцирь черепашки.
Салат Черепаха с курицей и грецкими орехами.
Ингредиенты для салата нужны не сложные, но вот повозиться с ним придется. Зато результат, поверьте, того стоит!
Перечень продуктов:
Картошка,
Грецкие орехи,
Куриное филе (грудка),
Майонез,
Лук репчатый,
Шампиньоны свежие (или замороженные),
Твердый сыр (Российский, пошехонский, Сливочный, Сметанковый и т.д).
Отвариваем грудку до готовности. Картофель также варим «в мундире» до готовности.
Шампиньоны нарезаем кубиками и жарим до готовности на растительном масле (около 20 минут).Лук нарезаем полукольцами и заливаем крутым кипятком на 5-10 минут (лук маринуется для того, чтобы не горчить в салате), после чего откидываем на дуршлаг и даем стечь и остыть.Вареное куриное филе мелко нарезаем.Берем блюдо (плоское), в котором салат будет подаваться на стол. На дно выкладываем немного курицы, сверху — маринованный лук.
Салат будет в форме холмика, поэтому нижние продукты следует выкладывать небольшим кругом.
На слой лука выкладываем тертый на крупной терке вареный картофель. Слой – около 1 см. Руками уплотняем и выравниваем слой картошки, придаем округлую форму. Немного подсаливаем. Покрываем майонезом (полностью, без «пробелов»).Следующий слой – жареные шампиньоны.На слой шампиньонов выкладываем обильно порезанное куриное филе (все остальное). Плотно закрываем курицей слой грибов. Немного солим и перчим. Смазываем майонезом.Трем сыр на мелкой терке.Курицу покрываем слоем из тертого сыра.Снова обмазываем майонезом.Последний слой – толченые грецкие орехи.Обсыпаем ими всю поверхность салата, чтобы не было видно сыра.
Сверху можно украсить маслинами, зеленью или дольками грецкого ореха. Обязательно нужно дать салату настояться, чтобы все ингредиенты пропитались и просолились.
«Черепашка» обязательно придется по вкусу вам и вашим гостям! Приятного аппетита!
Для некоторых Близнецов этот месяц предвещает кардинальные перемены. Кто-то сможет заняться новым бизнесом и улучшить финансовые возможности, а кто-то свою активность и креативность покажет в творческих делах.
На первый взгляд может показаться, что только сам человек может решать делать его детям прививки или не делать.
Некоторые родители вообще принципиально не приемлют...
Угловой кухонный гарнитур одинаково хорошо подходит и для просторных, и для маленьких помещений. Г-образное расположение мебели и бытовой техники позволяет максимально использовать полезное пространство,...
Как только приближается веселая пора снега и санок, родителям стоит заранее подумать о теплой одежде, способной защитить ребенка от дождя и ненастья, снега и...
Когда дело касается здоровья, хочется доверить его настоящему профессионалу. Отоларинголог – специалист, который занимается лечением и профилактикой, заболеваний носа, уха и горла. Доктор проводит...
Каждая представительница прекрасного пола стремится быть привлекательной. Однако внешняя красота зависит в первую очередь от здоровья и состояния всего женского организма в целом. Загрязненная...
Питательные маски, приготовленные на основе клюквы, оказываются поистине полезными для лица. Это обуславливается специальным составом ягодки, растущей в северных районах. Клюква содержит большое количество витаминов и минеральных элементов, способных оказывать благоприятное влияние на кожу. Если регулярно использовать косметику, можно быть уверенными в том, что их эффективность не будет уступать салонным процедурам.
Прежде чем начать превращать кухню в лабораторию по производству домашней антивозрастной косметики необходимо учесть, что народные рецепты будут менее эффективны по сравнению с профессиональными средствами и салонными процедурами.
